Gesztenyés-Nutellás Muffin

2007. március 17.

3 cookies
muffins

 

Megint muffin. Szokás szerint hamar elkészül, 5 emberen már leteszteltem, ízlett mindenkinek. Bár szerintem édes lett. Ami azt illeti a gesztenyepürében, a nutellában és a lekvárban (ez is lesz benne) van annyi cukor, hogy meg merném kockáztatni legközelebb a cukor elhagyását.

 

 

12 db

12 dkg nutella
25 dkg gesztenyepüré
10 dkg puha vaj
2 ek rum
2 ek sárgabaracklekvár
5 dkg cukor
3 tojás
1 csipetnyi só
5 dkg liszt
1 teáskanál sütõpor

Bekapcsolom a sütõt 175°C-ra (4-es) A nutellát gőz felett felolvasztom. Ettől ne várjunk csodát, a nutella éppen csak folyós lesz, de ez elég lesz nekünk. Robotgéppel összekeverem a gesztenyével, vajjal, rummal, lekvárral, cukorral meg a tojások sárgájával. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verem, a lisztet pedig összekeverem a sütõporral. A tojáshab negyedét erõteljesen belekeverem a gesztenyés masszába, majd hozzáadom a többi tojáshabot is, de azt már óvatosan keverem bele. Belekeverem a sütõporos lisztet is, majd szétosztom a muffintepsiben. 30-35 perc alatt sülnek meg.

 

h.

Kategóriák

Komment

we have 3 cookies

1. sipric:
   2007. 04. 07. 17:04

   hahó. a lányok mostanában már nem főznek?

2. h.:
   2007. 04. 08. 9:57

   dedede.. hamarosan:)

3. Rita:
   2008. 01. 29. 10:43

   Szió, megsütöttem, nagyon jó kis édesség :)

eat me

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.